三餐自己做，只吃八分饱

    家住安徽合肥香樟花园小区的李延顺今年104岁，热爱生活、乐于养生的他一日三餐全部自己动手做。前不久，我登门拜访时，他先是秀了一把厨艺，然后开心地分享起自己的长寿秘诀。

    李延顺平时独居，他的房间布置简单，却十分干净。见到他时，他刚晒完太阳回家，正准备做午饭。“今天有客人上门，我就多做点。”说着，李延顺把菜拿到厨房清洗起来。洗完菜后，他并没有急着切菜，而是把淘好的米放入电饭锅，然后把上午煮好的排骨汤放入炖锅中继续炖。这样一来，饭和汤煮好的时候，菜也炒好了，条理十分清晰。李延顺介绍，自己平时喜欢研究厨艺，对他来说，亲手准备一日三餐，是一种生活乐趣。

    李延顺说，平时即使只有一个人吃饭，也不会亏待自己，标配是三菜一汤。这天中午，除了西蓝花炒肉，他还做了西葫芦炒肉、西红柿炒蛋和排骨汤。除了坚持自己下厨外，他还坚持只吃八分饱，“情愿饿一点，也不能撑着”。（安徽合肥  赵琳）