到了夏天，许多人家的院围墙上、篱笆上都开满了蝴蝶状的扁豆花。中医认为，白扁豆花性平味甘，具有健脾和胃、清暑化湿、利尿的功效。临床常用于调治因暑湿所致的发热、心烦、腹泻等。在这，给大家推荐两款茶饮。
白扁豆花冰糖水 取白扁豆花9朵，冰糖适量。将白扁豆花放入玻璃杯中，冲入适量开水，放入冰糖调味，稍加搅拌，放温即可引用。此茶饮适合夏季脾胃湿热、胃口不好、头身困重的人群饮用。
白扁豆花陈皮茶 取白扁豆花9朵，陈皮丝3克。将白扁豆花和陈皮放入壶中，冲入适量开水，放温即可饮用。此茶饮具有健脾开胃、行气化湿的功效，适合脾胃虚弱、面色萎黄、消化不良的人群饮用。（摘编自《每日商报》）
