近期,澎湃新闻暗访调查组赴重庆等地暗访发现,多家藏在乡村里的加工厂将福寿螺去壳后加工冒充田螺肉流入市场,让人难以分辨。
目前我国尚未禁止养殖、销售和食用福寿螺。但近年来,福寿螺已引发过多起食品安全事件,足以说明放开食用福寿螺存在极大风险。而在网友曝光商家使用福寿螺肉冒充田螺肉的案例中,大多不能得到妥善解决,商家多以退款作为和解方式。无论从保障食品安全的角度,还是保护生物多样性的角度,有关部门都应尽快明令禁止养殖、销售和食用福寿螺,同时应禁止商家使用“螺肉”“螺蛳肉”等宽泛定义打擦边球,误导消费者。(江苏宿迁 谢庆富)