水果不洗小心感染寄生虫

2024年4月25日

    66岁的王先生常年务农,有时地里的新鲜蔬果摘下来不洗,擦擦就吃了。上周体检时,医生发现他肛门附近和十二指肠降段都有活的小虫,经检验,确定为钩虫。

    西安医学院第一附属医院消化病院消化内科主治医师刘欢介绍,感染钩虫主要与饮食不洁有关,患者常会出现食欲不振、全身乏力、贫血等症状。建议特别注意容易感染寄生虫的莲藕、荠菜、花菜和荸荠等蔬菜,蓝莓、草莓、杨梅、桑葚、樱桃、葡萄、无花果等水果以及小龙虾、田螺、醉虾、醉蟹等未经充分加工或烹饪的肉类。建议确保食物彻底煮熟煮透,水果要在食用前用流动的清水冲洗后,用清水浸泡一段时间,以去除农残及寄生虫。

    刘欢提醒,喜欢吃生食,具有高风险暴露史者,需由医生治疗,切勿自行服用打虫药。不同的寄生虫感染,肠虫清的用药量和时间完全不同,用错了反而会弄巧成拙。(摘编自《扬子晚报》)