部分假奶不补钙还会增加肥胖风险

2024年4月1日

    问:我喝不惯牛奶和羊奶,请问能喝点杏仁奶、核桃奶来补钙吗?(安徽合肥  汤女士)

    答:很多饮品名字和牛奶差不多,但不能当成奶来喝。

    杏仁奶、巴旦木奶、核桃奶也叫杏仁露、巴旦木露、核桃露,它们都属于植物蛋白饮料。拿补钙来说,100毫升杏仁奶的钙含量只有3.7毫克,靠喝它来补钙基本不可能。如果选了添加糖的产品,还会增加肥胖和龋齿风险。

    此外,豆奶也不是奶,它也属于植物蛋白饮料。市面上最常见的是调制豆奶,有的添加了糖,有的添加了盐。原浆豆奶是比较推荐的一种健康饮料,当中除了水和豆,没有添加任何辅料和添加剂。但是,原浆豆奶不等于豆浆加牛奶,仍不能指望靠喝它来补钙。(中国首批注册营养师  谷传玲)