贪吃砂糖橘竟诱发痛风

    年关将至，砂糖橘作为“水果顶流”，受到很多人的喜欢。然而，最近有不少人因为贪吃砂糖橘从而导致痛风发作，这是为什么？

    广东广州的宋先生患有痛风多年，近半年来一直坚持规律的降尿酸治疗。前几天，他突然瘸着脚来门诊找我。我看他这副模样，便问道：“最近天气冷，是不是吃火锅啦？”他摇头摆手。我又想了想，问他：“最近有没有吃砂糖橘？”宋先生瞪大了眼睛看着我说：“有啊，这几天每天都吃了一些。”问题就出在这！

    一般来说，痛风患者都知道，平时除了多喝水，还需要低嘌呤饮食。不过，在部分人的认知当中，觉得高嘌呤饮食就是大鱼大肉，平时多吃新鲜的蔬菜水果，就肯定没问题。殊不知，其实果糖也是痛风发作的头号“罪犯”。比如，果糖通过肝脏代谢，会消耗大量的腺嘌呤核苷三磷酸，进而导致嘌呤释放增多，从而促使体内尿酸生成增多。而近期的时令水果如砂糖橘、橘子等都是果糖含量较高的水果，稍不注意多吃几个，就可能诱发痛风。

    需要注意的是，除了水果外，果糖还会以其它的名称存在于很多常见食品中，如葡糖浆、玉米糖浆、枫糖浆、麦芽糖浆、蔗糖、蜂蜜、浓缩果汁、饴糖等。（广州中医药大学第一附属医院风湿病科医师  刘敏莹）