年关将近，家用灌香肠神器的销量居高不下。其操作方便，但稍有不慎会酿成悲剧。近日，湖北省武汉市第四医院接诊了多位因自制香肠被机器绞断手指的患者。该院手显微外科副主任陈焱提醒，此类断指很难再植存活，市民在使用灌香肠神器时应集中注意力，谨慎操作。
陈焱表示，此类受伤患者，要么是塞肉时手伸得较深，要么是检查机器时未注意拔掉插头。大多数市民使用绞肉机后往往只清理进出口漏斗，不会将机器拆开清洗消毒，残存在机器内的碎肉是多种致病菌的培养基。市民在使用灌香肠机等类似长期接触生肉的工具时，应集中注意力，小心谨慎，尽量借助筷子、棒杵等工具，机器用完后，要用酒精清洁消毒。（摘编自《楚天都市报》）
