品壶青梅酒迎接梅雨季

    芒种是二十四节气中唯一直接指导农事活动的节气。《月令七十二候集解》有云：“五月节，谓有芒之种谷可稼种矣。”

    接地气的芒种，有着不少风雅的民俗。比如送花神，芒种之日众花临近凋谢，花神即将退位，祭饯以送之。这个从《红楼梦》中流传开来的风俗被很多学者认为是曹雪芹自创的，他把江南的花朝节、迎接花神的风俗，装点在大观园芒种节这一天。

    每年的五、六月是我国南方梅子成熟的季节，民间在这一天还有“煮梅”的习俗。古人认为梅水用于烹茶为最佳，一是取其鲜活，养生；二是求其雅趣，养心。《三国演义》也有“青梅煮酒论英雄”的情节。

    芒种节气，雨量充沛、气温升高、湿度增大。江南、江淮、长江中下游地区陆续进入梅雨季节。宋代诗人范成大的《芒种后积雨骤冷》诗中有关于芒种期间梅雨天气的描写：“梅霖倾泻九河翻，百渎交流海面宽。良苦吴农田下湿，年年披絮播秧寒。”

    此时，除了青藏高原和黑龙江最北部地区外，全国大部分地区都能够体验到炎热的气息。高温加上降雨，空气湿度大，要注意预防中暑。（文/方玉倩）