核桃排骨汤补肾聪耳

2024年7月1日

    部分中老年人平时会有耳朵嗡嗡作响、一侧或双侧听力减退等情况,有时还伴有腰酸、尿频等不适。中医认为,这都是肾虚的表现。针对这些情况,可以常喝核桃排骨汤。

    具体做法是:取核桃2个,枸杞3克,黑豆10克,桑葚干、杜仲各5克,排骨100克,生姜适量。将排骨洗净切块汆水备用,生姜切薄片。将所有药食材洗净,全部放入炖盅内,加清水500毫升,大火炖沸后改小火再炖约一小时即可调味食用。(摘编自《每日商报》)