气温下降，很多人会想吃点烤红薯、蒸红薯来暖身暖胃。在这，给大家推荐一款用红薯制成的糖水，其有补气养血、宽肠通便的功效。
取红薯300克，薏米25克，枸杞子15克，胎菊少许，冰糖适量。将薏米提前浸泡一晚备用，红薯削皮切块。在电饭煲内加适量清水煮沸，然后把薏米连同浸泡的水一起倒入电饭煲内，煮1小时。之后放入红薯和枸杞子，煮15分钟。熄火后，加入适量冰糖和胎菊，盖上盖子闷5分钟即可。
上述食材中，红薯有补中和血、益气生津的功效，枸杞子有益肝肾的功效，加入薏米同煮，不容易引起腹胀等不适。（广东省名中医、广东省中医院副院长 杨志敏）
