春节临近，饭店的年夜饭预订火热。各大超市里，方便快捷的预制菜同样处于旺销期，一些饭店酒楼也趁势推出了预制或半预制的年夜饭礼盒套餐，供人们预订。 预制菜走俏，一方面是很多人厨艺不好、怕麻烦，另一方面也跟大家对菜品“卖相”的要求愈高有关。虽然目前对预制菜争议颇多，但就“预制年夜饭”而言，我认为在阖家团圆的春节也不失为新潮、便捷之选，让家里人解放双手，多一些休闲消遣的时间，何乐而不为？当然，此时此刻，也更需要市场监管部门加强对预制菜的监管力度，确保“预制年夜饭”不走味。（浙江开化 叶金福 55岁）
春节临近，饭店的年夜饭预订火热。各大超市里，方便快捷的预制菜同样处于旺销期，一些饭店酒楼也趁势推出了预制或半预制的年夜饭礼盒套餐，供人们预订。
预制菜走俏，一方面是很多人厨艺不好、怕麻烦，另一方面也跟大家对菜品“卖相”的要求愈高有关。虽然目前对预制菜争议颇多，但就“预制年夜饭”而言，我认为在阖家团圆的春节也不失为新潮、便捷之选，让家里人解放双手，多一些休闲消遣的时间，何乐而不为？当然，此时此刻，也更需要市场监管部门加强对预制菜的监管力度，确保“预制年夜饭”不走味。（浙江开化 叶金福 55岁）
